| Surface de la parcelle en hectare | 0,191 |
|---|---|
| Altitude | 270m à 285m |
| Exposition | Est, Sud-Est |
| Classification | Village |
| Cépage | Pinot Noir |
| Date de plantation | 1974 et 1987 |
| Date de vendange | 21/09/2024 |
| Durée de l’élevage en mois | 15 |
| Degré alcoolique | 12,5 |
| Date de mise en bouteille | 10/02/2026 |
Le Climat
Cette cuvée résulte de l’assemblage de deux climats distants de quelques dizaines de mètres l’un de l’autre. “Derrière le Four” au sol argilo-calcaire profond amène du volume et de la minéralité à la cuvée, alors que les calcaires de la parcelle “Les Echezeaux” lui confère sa délicatesse et son élégance si particulières à l’appellation.

