| Surface de la parcelle en hectare | 0.26 |
|---|---|
| Altitude | 290m |
| Exposition | Est |
| Classification | Village |
| Cépage | Chardonnay |
| Date de plantation | 2003 |
| Date de vendange | 11/09/2023 |
| Durée de l’élevage en mois | 12 |
| Degré alcoolique | 13,5% |
| % fût neuf | 25% |
| Date de mise en bouteille | 06/02/2025 |
| Nombre de bouteilles produites | 1210 |
Meursault 2023
« Les Tillets »
Note de dégustation
Fidèle à son terroir, ce Meursault – les Tillets offre un nez d’une belle élégance avec des arômes de fruits jaunes, de miel et d’amande, et des notes de beurre frais et de brioche. La bouche est riche et enveloppante. L’équilibre entre la richesse et la fraîcheur du vin lui confère une belle buvabilité.
La finale finement minérale se prolonge sur des notes de grillé et de beurre.
Le Climat
On trouve le climat « Les Tillets » sur l’aire d’appellation de Meursault, tout en haut du coteau à près de 300 mètres d’altitude. Les vignes prennent racine dans un sol mince et rocailleux principalement composé de marnes calcaires. La nature des sols, combinée à l’altitude et l’exposition, permet d’élaborer un Meursault précis et frais doté d’une belle minéralité.
Le Millésime
L’hiver est doux, mais l’alternance de périodes douces et fraiches ralentit le cycle de la vigne et le débourrement n’interviendra que fin mars début avril. Le gel de printemps épargne nos vignes et les premières fleurs apparaissent fin mai. Une première vague de chaleur survient début juillet, suivi d’un deuxième pic de température entre le 10 et le 25 août qui ralentit la véraison.
Au Château de la Crée les vendanges débutent le 3 septembre dans des conditions estivales. 2023 signe un deuxième millésime consécutif où volume et qualité sont au-dessus de la moyenne. Le chardonnay atteint sa pleine maturité tout en conservant une belle fraicheur. Le pinot noir quant à lui montre une grande richesse aromatique.

