| Surface de la parcelle en hectare | 0.76 |
|---|---|
| Altitude | 300m |
| Exposition | Sud |
| Classification | Village |
| Cépage | Pinot Noir |
| Date de plantation | 1971-1979 |
| Date de vendange | 07/09/2023 & 15/09/2023 |
| Durée de l’élevage en mois | 14 |
| Degré alcoolique | 13,5% |
| % fût neuf | 30% |
| Date de mise en bouteille | 20/05/2025 |
| Nombre de bouteilles produites | 4011 |
Château de la Crée
Pommard 2023
« Les Petits Noizons »
Non disponible en ligne
Bouteille 75cl
Note de dégustation
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits, mur, cassis, des notes de fleurs séchées et de violette, suivi de cacao et de truffe. l’attaque est vive et la fraicheur du vin équilibre sa richesse et sa puissance. Les tannins sont présents mais soyeux. Ils mènent à une finale longue où persistent la réglisse et la truffe.
Nous sommes bien en présence d’un vin de garde qui offre un plaisir immédiat, mais qu’on pourra attendre quelques années en bouteille.
Le Climat
La vallée de l’avant-Dheune vient couper la Côte de Beaune sur l’aire d’appellation de Pommard. Le Climat Les Petits Noizons se situe sur la section nord de la Côte à l’entrée de la vallée. Ce positionnement lui confère une orientation sud, surplomblant le village de Pommard, avec au loin les villages de Volnay et Meursault. Le climat remonte très haut sur le côteau, culminant à plus de 300m d’altitude. Les sols argilo-calcaire sont également très caillouteux.
Ici les vignes donnent naissance à un Pommard intense, mur, particulièrement digeste.
Le Millésime
L’hiver est doux, mais l’alternance de périodes douces et fraiches ralentit le cycle de la vigne et le débourrement n’interviendra que fin mars début avril. Le gel de printemps épargne nos vignes et les premières fleurs apparaissent fin mai. Une première vague de chaleur survient début juillet, suivi d’un deuxième pic de température entre le 10 et le 25 août qui ralentit la véraison.
Au Château de la Crée les vendanges débutent le 3 septembre dans des conditions estivales. 2023 signe un deuxième millésime consécutif où volume et qualité sont au-dessus de la moyenne. Le chardonnay atteint sa pleine maturité tout en conservant une belle fraicheur. Le pinot noir quant à lui montre une grande richesse aromatique.