| Surface de la parcelle en hectare | 0.57 |
|---|---|
| Altitude | 280m |
| Exposition | Sud-Est |
| Classification | Premier Cru |
| Cépage | Chardonnay |
| Date de plantation | 2006 |
| Date de vendange | 05/09/2023 |
| Durée de l’élevage en mois | 12 |
| Degré alcoolique | 13,5 |
| % fût neuf | 20 |
| Date de mise en bouteille | 17/03/2025 |
| Nombre de bouteilles produites | 3599 |
Château de la Crée
Santenay Premier Cru Blanc 2023
« Beaurepaire »
Non disponible en ligne
Bouteille 75cl
Note de dégustation
Le nez gourmand et expressif dévoile des notes de fruits noirs, de cassis et de réglisse. La bouche, précise et franche, révèle des tanins mûrs et bien intégrés, offrant une belle profondeur à ce vin structuré.
Le Climat
Située sur les hauteurs du village de Santenay, la parcelle “Beaurepaire” s’étend sur une pente abrupte orientée au sud-est. Le sol, brun foncé, mêle argile sableuse et cailloux. Ce Climat, considéré comme l’un des meilleurs de l’appellation en Premier Cru, donne naissance à des vins blancs tendus, précis et élégants.
Le Millésime
L’hiver est doux, mais l’alternance de périodes douces et fraîches ralentit le cycle de la vigne et le débourrement n’interviendra que fin mars – début avril. Le gel de printemps épargne nos vignes et les premières fleurs apparaissent fin mai. Une première vague de chaleur survient début juillet, puis un deuxième pic entre le 10 et le 25 août qui retarde la véraison. Au Château de la Crée les vendanges débutent le 3 septembre dans des conditions estivales. 2023 signe un deuxième millésime consécutif où volume et qualité sont au-dessus de la moyenne. Le chardonnay atteint sa pleine maturité tout en conservant une belle fraîcheur. Le pinot noir quant à lui montre une grande richesse aromatique.