| Surface de la parcelle en hectare | 1.62 |
|---|---|
| Altitude | 240m |
| Classification | Premier Cru |
| Cépage | Chardonnay |
| Date de plantation | 2006-2020 |
| Date de vendange | 29/08/2022 |
| Durée de l’élevage en mois | 12 |
| Degré alcoolique | 13% |
| % fût neuf | 25% |
| Date de mise en bouteille | 07/02/2024 |
| Nombre de bouteilles produites | 9647 |
Château de la Crée
Santenay Premier Cru Blanc 2022
« Gravières »
Non disponible en ligne
Bouteille 75cl
Note de dégustation
Au nez, les arômes d’agrumes ouvrent la voie à des notes de fruits à noyaux. La bouche, précise et tendue s’étire sur une finale sapide. Il s’accordera parfaitement avec un filet d’omble chevalier du Léman.
Bientôt disponible.
Le Climat
Des calcaires grisâtres occupent le haut des versants, jusqu’à 500 mètres d’altitude. En descendant la pente : des calcaires oolithiques, l’oolithe blanche, des marnes et des rognons de calcaire, l’oolithe inférieure sur un niveau marneux jusqu’à 300 mètres d’altitude. Un vignoble parfaitement exposé (du levant au midi). Sols jurassique supérieur avec la présence de marnes et caillouteux, sablonneux.
Le Millésime
2022 signe un millésime de très grande qualité avec des volumes retrouvés.
Après un hiver doux et sec le démarrage du cycle est précoce. Épargné par le gel d’avril, le printemps chaud accélère la croissance végétale, favorisant une floraison précoce et une nouaison optimale. Après un hiver et un printemps très secs, les pluies de fin juin arrivent à point nommé. L’été, chaud et parfois caniculaire, favorise une bonne maturation malgré quelques signes de stress hydrique.
Les pluies de mi-août se révèlent cruciales avant un ensoleillement constant jusqu’aux vendanges qui démarreront pour nous le 25 août en Côte de Beaune et le 2 septembre en Côte de Nuits.